Tradicionalna slovenska jed, ki združuje kremast matevž iz krompirja in rjavega fižola, prijetno kislo repo DROGA ter kranjsko klobaso. Preprost, nasiten in domač obrok, ki se še posebej prileže v hladnejših dneh.

Avtor / Tjaša Štravs

Kremna ješprenjeva rižota z bučnim pirejem je bogata, nežno sladkasta in prijetno nasitna. Na vrhu jo dopolnijo popečena vložena rumena paprika DROGA, hrustljava bučna semena, feta in svež peteršilj, ki jedi dodajo kislino, slanost in kontrast tekstur.

Avtor / Sašo Šketa

Krvavice s kislo repo so prava slovenska klasika, ki v hladnih dneh ne sme manjkati na naših mizah. Ta preprost je enostaven in v naš dom in telo vnese toplino ter mnogo okusa.

Avtor / Jernej Kitchen

Topla, gosta juha med ričetom in mineštro - polna ješprenja, zelenjave in fižola, ki je zelo preprosta in pogreje telo na hladne deževne dni. Narejena na malo drugačen način z mešano solato DROGA, ki ustvari popolno ravnovesje med kislim in slanim.

Avtor / Tereza Poljanič

Polnjeni fileti paprike so okusna jed, ki spominja na mešanico klasičnih polnjenih paprik in sarm. Med kuhanjem se v paradižnikovi omaki okusi lepo povežejo in ustvarijo bogat in aromatičen okus. Okisani fileti paprike zaradi svoje kisline celotno jed povzdignejo na višji nivo.

Avtor / Zala Pungeršič

Tale enolončnica je prava kraljica ozimnice – polna okusnih vložnin, ki skupaj ustvarijo tisto bogato, krepčilno skledo udobja. Kislo zelje, repa, fižol, ješprenj, klobasa in kanček rdeče pese poskrbijo za okusno tradicijo na sodoben način.

Avtor / Neja Gril

Sodobna različica ajdovih krapov, kjer ajdovo testo objame nadev iz kisle repe, krompirja in čebule. V kombinaciji s kremasto smetanovo omako in hrustljavimi drobtinami nastane jed, ki združuje domače okuse na nekoliko drugačen, a še vedno rustikalen način.

Avtor / Sašo Šketa

Goveji trakci z dodanimi kislimi kumaricami s pirejem nam v kuhinji pričarajo občutek domačnosti.

Avtor / Štefka Kop

Svinjski kotleti v zeliščnih drobtinah so sočna jed. Mehko meso se odlično poda s hrustljavo skorjico iz zeliščnih drobtin. Kombinacija svežih zelišč, kot so drobnjak, rožmarin in peteršilj, obogatijo okus mesa. Poleg kotletov postrežemo mešano solato DROGA.

Avtor / Sašo Šketa

Ideja za preprosto in hitro kosilo, ki ga lahko pripravimo iz sestavin, ki so že v naši shrambi v obliki ozimnice. Posebnost tega recepta je, da ne vsebuje živalskih izdelkov, ampak vseeno vsebuje veliko beljakovin in je uravnotežen ter hranljiv obrok. Poskusite in se o odličnosti prepričajte kar sami.

Avtor / Neja Gril

Listnat burek v obliki polžka, polnjen z mletim mesom in zeljem.

Avtor / Anina kuhinja

Hrustljave piščančje krače so odličen obrok med tednom in čez vikend.

Avtor / Jernej Kitchen

En zelenjavni zavitek je nadevan s kislim zeljem DROGA in krompirjem, drug pa z mešano solato DROGA in fižolom. V nadevu se skrivata še pražena čebula in panceta, ki vse okuse lepo zaobkrožita.

Avtor / 220 stopinj poševno

Ta jota s kislo repo nahrani dušo in telo s svojim bogatim okusom in sočnostjo. Navdušila vas bo enostavna priprava v pečici, ki nam omogoča, da za nekaj časa na joto pozabimo, prijetno nas razveseljujejo le vonjave iz kuhinje.

Avtor / Jernej Kitchen

Zavitki s kislim zeljem in pečenicami so odlični za slavnostno predjed ali hitro kosilo med tednom v vseh letnih časih. Imajo nežno azijsko noto in so kljub cvrtju sveži, hrustljavi in slastni.

Avtor / Jernej Kitchen

Nimate ideje, kaj kuhati čez vikend? Nežna sladka omaka s kiselkasto noto, sočno meso, ki se kar topi v ustih … Ste že kaj bližje? Ciganski zrezki, kot se zagre.

Avtor / Jernej Kitchen