Mineštra po Terezino
Topla, gosta juha med ričetom in mineštro - polna ješprenja, zelenjave in fižola, ki je zelo preprosta in pogreje telo na hladne deževne dni. Narejena na malo drugačen način z mešano solato DROGA, ki ustvari popolno ravnovesje med kislim in slanim.
2 osebi
30 minut
Sestavine
Kodrolistnati ohrov (stebelca odstranjena)
100 g
Ješprenj
50 g
Mešana solata DROGA
200 g
Beli fižol (kuhan)
100 g
Paradižnikova mezga
100 ml
Čebula (narezana)
1
Česen
1 strok
Stebelna zelena
1
Korenje
2
Brokoli
1
Olivno olje
1 žlica
Sol in poper
Po okusu
Jušna osnova
400 ml
Mineštra po Terezino
Topla, gosta juha med ričetom in mineštro - polna ješprenja, zelenjave in fižola, ki je zelo preprosta in pogreje telo na hladne deževne dni. Narejena na malo drugačen način z mešano solato DROGA, ki ustvari popolno ravnovesje med kislim in slanim.
1.
korak
Narežemo zelenjavo
Narežemo čebulo, česen, zeleno, korenje.
2.
korak
Popražimo
Zelenjavo popražimo v loncu.
3.
korak
Mešana solata DROGA
Dodamo mešano solato DROGA.
4.
korak
Ješprenj
Dodamo ješprenj.
5.
korak
Postrežemo
