Prebranec z ajvarjem
ZAHTEVNOST
Prebranec z ajvarjem
Končna jed je okusna in nasitna. Gre za prebranec z žara, obogaten z aromatičnim ajvarjem, ki jedi doda prijetno pikantno noto. Mehko pečen fižol v kombinaciji s sladkasto karamelizirano čebulo in hrustljavo zapečeno slanino ustvari popolno ravnovesje okusov. Jed je preprosta, domača in idealna za ljubitelje bogatih, tradicionalnih okusov.

Avtor / Žan Milosavljević
4 osebe
70 minut
Piščančji ražnjiči (souvlaki) s celimi šampinjoni in namazom s papriko in kumaricami
ZAHTEVNOST
Piščančji ražnjiči (souvl...
Piščančji ražnjiči so sočni in rahlo sladkasti zaradi medu, z bogato kremasto omako na grškem jogurtu in pikantnim namazom. Postreženi s svežo zelenjavno solatko in pita kruhom ustvarijo popoln mediteranski obrok, poln okusov in barv.

Avtor / Žan Milosavljević
4 osebe
60 minut
Marinirana svinjska vratovina z ajvarjem in pečenim krompirjem
ZAHTEVNOST
Marinirana svinjska vrato...
Končna jed je sočna svinjska vratovina, marinirana z ajvarjem, ki mesu doda rahlo pikanten in poln okus. Postrežena s hrustljavo pečenim krompirjem ustvari popolno kombinacijo domačnosti in bogatih arom. Jed je preprosta, nasitna in odlična izbira za ljubitelje žara.

Avtor / Žan Milosavljević
4 osebe
60 minut
Goveji burger z namazom s papriko in kumaricami
ZAHTEVNOST
Goveji burger z namazom s...
Burger je sočen in poln okusa – hrustljava slanina, topel cheddar in sveža solata dopolnjujejo govejo pleskavico, medtem ko kremasta omaka in ajvarjeva pomaka dodata bogat, rahlo pikanten okus. Popolna izbira za ljubitelje domačih burgerjev z gurmanskim pridihom.

Avtor / Žan Milosavljević
2 osebi
30 minut
Chimichurri omaka s česnom v ekstra deviškem oljčnem olju
ZAHTEVNOST
Chimichurri omaka s česno...
Chimichurri omaka je sveža in rahlo pikantna priloga, ki s kombinacijo zelišč, limone in olivnega olja poživi vsako jed. Odlično dopolni steak, ribe ali piščanca ter jim doda izrazit mediteransko-argentinski značaj. Preprosta, a izjemno okusna omaka, ki popestri vsak obrok.

Avtor / Žan Milosavljević
6 oseb
10 minut
Brancin z dalmatinskim krompirjem in tržaško omako
ZAHTEVNOST
Brancin z dalmatinskim kr...


Avtor / Žan Milosavljević
4 osebe
70 minut