Sodobna različica ajdovih krapov, kjer ajdovo testo objame nadev iz kisle repe, krompirja in čebule. V kombinaciji s kremasto smetanovo omako in hrustljavimi drobtinami nastane jed, ki združuje domače okuse na nekoliko drugačen, a še vedno rustikalen način.

Avtor / Sašo Šketa

Jajčna solata s hrenom in regratom je izvrstna priloga. Ponudite jo k mesnim ali zelenjavnim jedem, lahko si jo pa tudi privoščite samo s kosom domačega kruha.

Avtor / Sašo Šketa