Roza solata
Poletna roza solata, ki bo prinesla osvežitev in lahkotnost v poletnih dneh. Z več kot 60 g beljakovin na porcijo bo zagotovila prijetno sitost, s sezonskimi sestavinami in twisti okusov.
1 oseba
45 minut
Sestavine
BAZA SOLATE:
Zelena solata 200 g
Zelena solata 200 g
Vložena čičerika
130 g
Mini mozzarel
50 g
Piščančja prsa
120 g
Sveže maline
10 x
Slane pistacije
10 g
ZA PRELIV:
Zrnati sir 120 g
Zrnati sir 120 g
Rdeča pesa v kisu DROGA
100 g
Kisla rdeča pesa
3 žlice
Sol
½ žličke
Med
1 žlička
MARINADA PIŠČANCA:
Limonin sok 20 ml
Limonin sok 20 ml
Sol
1 žlička
Česen v prahu
1 žlička
Olivno olje
1 žlica
Grški jogurt (2% m.m.)
1 žlica
Svež peteršilj
Roza solata
Poletna roza solata, ki bo prinesla osvežitev in lahkotnost v poletnih dneh. Z več kot 60 g beljakovin na porcijo bo zagotovila prijetno sitost, s sezonskimi sestavinami in twisti okusov.
1.
korak
Pripravimo marinado
Narežemo solato na trakove in pripravimo marinado za piščanca, ki jo prelijemo po mesu in ga na vroči ponvi spečemo.
2.
korak
Pripravimo preliv
Pripravimo roza preliv, kjer vse sestavine dobro zmešamo v blenderju.
3.
korak
Sestavimo solato
Sestavimo solato in dodamo preliv, po vrhu pa potresemo s pistacijami.
4.
korak
Postrežemo
Prelijemo s prelivom in uživamo.
