Bučkina pica
Ko zmanjka idej, kako porabiti bučke, pripravimo bučkino pico! Ta ima kar 70 g beljakovin in bo tako zagotovila prijetno sitost v poletnih dneh.
1 oseba
60 minut
Sestavine
Lahka skuta (lahko pasirana)
250 g
Bučke
250 g
Polnozrnata moka
70 g
Jajce
Sol
1 + ⅓ žličke
Lahka mozzarela (za pico)
125 g
Paradižnikova omaka za pico DROGA
5 žlic
Šampinjoni rezani v slani raztopini DROGA
Rdeča paprika
½
Češnjev paradižnik
6
Šušen majaron
Bučkina pica
Ko zmanjka idej, kako porabiti bučke, pripravimo bučkino pico! Ta ima kar 70 g beljakovin in bo tako zagotovila prijetno sitost v poletnih dneh.
1.
korak
Pripravimo in ožamemo bučke
Bučko naribamo na rezance, dodamo žličko soli, premešamo in pustimo vsaj 15 min, da pustijo vodo. Bučke nato zelo dobro ožamemo.
2.
korak
Naredimo zmes za podlago
Naredimo zmes za podlago, kamor bučki dodamo jajce, skuto, moko in sol ter dobro premešamo.
3.
korak
Razporedimo maso in spečemo
Maso razporedimo po peki papirju v obliki kroga in pečemo 25 min na 200°C.
4.
korak
Dodamo nadev
Pico premažemo s paradižnikovo omako, dodamo dobro obrisane šampinjone in mozzarelo ter ostalo zelenjavo ter dodamo majaron. Ter pečemo dodatnih 10 min.
5.
korak
Postrežemo
Razrežemo in uživamo.
UPORABLJENI DROGA ARTIKLI V RECEPTU
